東北応援は個人でもできる!応援宣言をしよう!

東北応援宣言とは
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ソーシャルメディアデザイン
私たちの応援宣言
【鉄板探訪】フィナンシェ・マドレーヌは焼き菓子専門のホームページ。
もちろん、東北の焼き菓子もチェックしています。

ミルクとバターのほっとする味の福島県・三万石さんの『ままどおる』や、ほっくりした餡がクセになる岩手県・さいとう製菓さんの『かもめの玉子』・・・。

昔ながらの作り方にこだわって、丁寧に作り続けているお店が多いからでしょうか。
甘くて、なぜか安心するお菓子が多いように感じています。

美味しい東北のお菓子を、これからもずっといただけるように。
ささやかではありますが、応援しております。
私たちのサイトのご紹介
シンプルだからこそ、作り手の技術が出る。
焼き菓子の代表格ともいえる、フィナンシェとマドレーヌを、原材料、外観、香り、食感、風味の5つの基準で食べ比べ。

メンバーは製菓学校講師『里奈』と、お菓子が大好きな『琢磨』の二人。
現在は東京、埼玉のお店48店舗の食べ比べデーターを掲載&続々更新中です!

コンビニスイーツから、百貨店店舗、知られざる名店まで。
見た目は素朴だけど、びっくりするほどジューシーで奥深い。
そんな焼き菓子の美味しさにハマった二人が、”鉄板の焼き菓子”をご紹介します。